চিরুলি
প্রচলিত নাম : শুলফা, শতপুষ্প, শতাহবা, মধুরা, কারকী, শতাকী ও ছত্রিকা
ইংরেজী নাম : Dill seed
বৈজ্ঞানিক নাম : Anethum graveolens Linn. (Syn. A. sowa Roxb.)
পরিবার : Apiaceae
পরিচিতি : বর্ষজীবী বীরুৎ, আরোমশ, সুগন্ধি ঔষধি উদ্ভিদ যা ১ মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়। শীতকালে রবিশস্যের সাথে আগাছা হিসেবে জন্মায়। অক্টোবর-নভেম্বর মাসে বীজ বপন করে ফেব্রুয়ারী-মার্চ মাসে পাকা ফল সংগ্রহ করে থাকে। পাতা যৌগিক ৪৬ সে. মি. লম্বা কয়েকটি খণ্ডে বিভক্ত। ফুল যৌগ, ছত্রাকৃতি ও ফুল হলুদাভ। ফল ডিম্বাকৃতি চ্যাপ্টা, ক্ষুদ্র ও ধারগুলোতে শুয়া থাকে। কাঁচা অবস্থায় ফল সবুজ কিন্তু পাকলে ধূসর হয়। ফল লম্বালম্বি তিন খাজ বিশিষ্ট পক্ষল। এ গাছ অনেকটা মৌরী গাছের মতো।
বিস্তার : ভারতের উষ্ণ ও নাতিশীতোষ্ণ এলাকায় ব্যাপক চাষ হয়। বাংলাদেশেও চাষের সম্ভাবনা উজ্জ্বল। বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলের চাষযোগ্য জমিতে শীতকালে দেখা যায়।
ব্যবহার্য অংশ : বীজ।
ঔষধি ব্যবহার :
১) বীজ গরম পানির সাথে মিশিয়ে খেলে ক্ষুধামন্দা দূর হয় এবং পরিপাক সহায়ক।
২) বাচ্চাদের পেটের ব্যথানাশক ঔষধ “গ্রাইফওয়াটার (Gripe water)” তৈরীতে বীজ ব্যবহৃত হয়।
৩) জ্বর, গ্যাস্ট্রিক আলসার, কিডনী ও মূত্রনালীর ব্যথানাশক।
৪) ইউনানী চিকিৎসকের নওনেহাল, শরবত তিফলিন, শরবত নিসা ও শরবত পাচলোনা প্যাটেন্ট ওষুধ হিসেবে পেট ফাঁপা, পেট ব্যথা, জরায়ু প্রদাহ, ঋতুবদ্ধতা ও রক্ত স্বল্পতায় ব্যবহার্য।